Glossary
Special | A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | ALL
E
Proteins which play an important role in many metabolic processes and biochemical reactions in the body. Enzymes are produced by living organisms, and catalyse the change of molecules without changing themselves. In digestion for example, an enzyme acts as a catalysator for the break-down of substrate (certain molecules) into products (generally smaller molecules).
Translations :
- Enzym
Proteine, die eine wichtige Rolle bei vielen Stoffwechselvorgängen und biochemischen Reaktionen im Körper spielen. Enzyme werden von lebenden Organismen produziert und katalysieren die Veränderung von Molekülen, ohne selbst verbraucht zu werden. In der Verdauung beispielsweise wirkt ein Enzym als Katalysator für den Abbau von bestimmten Molekülen (z.B. Stärke) in kleinere Moleküle (z.B. Glucose) welche von dem Körper besser verwendet werden können.
An enzyme (green) cleaves a disaccharide into two simple sugars (blue)